포도주1 와인 포도주 기초적이고 기본적인 상식 하루 한 잔 가벼운 와인의 섭취는 혈액 순환과 숙면에 도움을 줍니다. 어떤 와인을 마실까 찾아보다 보면 단순히 레드와인이야 화이트와인이냐 하는 정도만 알고 있는 분들도 많으실 겁니다. 아주 오래전부터 서양에서는 물대신 마신다 할 정도로 서민적 요소인데, 어떤 분들은 막연히 어렵게 생각하고 있고 비싸다고만 느끼는 것도 사실입니다. 자 그렇다면 와인이란 무엇인가에 대해 기초적이고 기본적인 내용을 안다면 즐겁게 와인을 즐길 수 있지 않을까요? 와인의 생성과정 와인(Wine)은 포도주라고 통칭하기도 하는데 엄밀히 따지자면 과실주를 뜻하며 수많은 시간을 거쳐 오늘날에는 와인=포도주, 포도주=와인 이란 인식으로 자리 잡았습니다. 와인은 적절한 당도와 상태의 포도를 수확한 후 압착을 통해 주스상태의 액을 얻어내고 그.. 2023. 8. 22. 이전 1 다음
